La Ordenanza de Protección de la Salubridad Pública en la Ciudad de Madrid, establece que los alimentos envasados para su almacenamiento:
- A.Podrán estar en contacto directo con el suelo siempre que se encuentren en un lugar destinado al efecto y cuente con las condiciones adecuadas de ventilación e iluminación.
- B.No podrán estar en contacto directo con el suelo.Respuesta correcta
- C.Podrán estar en contacto directo con el suelo siempre que se encuentren identificados con toda claridad y separados de los dispuestos para su utilización en el establecimiento.
Explicación
La respuesta correcta es B. La Ordenanza de Protección de la Salubridad Pública en la Ciudad de Madrid prohíbe que los alimentos estén en contacto directo con el suelo. Esta prohibición es absoluta e incondicional, sin excepciones por ventilación u otros factores.