¿Qué significa el término emulsión?
- A.Que una sustancia es miscible.
- B.Que una sustancia es mezclable.
- C.Líquidos de la misma densidad mezclados.
- D.Ninguna es correcta.Respuesta correcta
Explicación
Una emulsión es la dispersión de gotitas de un líquido en otro con el que NO se mezcla de forma espontánea (líquidos inmiscibles), como aceite y agua. Ninguna de las opciones propuestas describe correctamente este fenómeno: no se trata de líquidos miscibles, ni de densidades iguales, sino de inmiscibilidad que requiere agitación o agente emulgente para estabilizarse.